This Theme Supports a Custom FrontPage

Bilhan Beyaz Peynir

Bilhan Beyaz Peynir

Bilhan Beyaz Peynir           Peynir tarihi hemen hemen süt kadar eskidir. Peynir, Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfağında da önemli bir yer tutmaktadır ve bu kültürün Mezopotamya’dan tüm dünyaya aktarıldığı görüşü yaygındır. Peynir tipi; üretim tekniğine, kullanılan sütün niteliğine, protein yağ, bakteri içeriğine, işletme koşullarına, sıcaklık ve nem düzeyine göre farklılıkHakkında daha fazlasını oku Bilhan Beyaz Peynir[…]

Labne Nedir ?

Labne Nedir ?

Labne Nedir ?           Labne, taze kremadan yapılan ve çoğunluğu süt kremasından elde edilen, tuzsuz sürülebilir bir peynirdir. Özellikle Kuzey Afrika ülkelerinde, Fas, Tunus mutfaklarında çok kullanılır. Bilhan Labne makarnadan çorbaya, tatlı ve hamurişlerinize, kızarmış ekmekten simite kadar her tarifte, her öğünde kullanabileceğiniz bir lezzet olmaya devam ediyor.        Hakkında daha fazlasını oku Labne Nedir ?[…]