Labne Nedir ?

Labne, taze kremadan yapılan ve çoğunluğu süt kremasından elde edilen, tuzsuz sürülebilir bir peynirdir. Özellikle Kuzey Afrika ülkelerinde, Fas, Tunus mutfaklarında çok kullanılır. Bilhan Labne makarnadan çorbaya, tatlı ve hamurişlerinize, kızarmış ekmekten simite kadar her tarifte, her öğünde kullanabileceğiniz bir lezzet olmaya devam ediyor.

Tariflere lezzet katmakla beraber sahip olduğu yüksek kalsiyum oranı sayesinde bebekler ve çocuklar için de son derece faydalıdır.